那他们不会闹肚子吗？不觉得饭冷吗？
中国人比较习惯吃暖穿暖，强调要让身体暖和，吃凉的可能会不习惯，但日本并不是这样。
在日本，不论是牛奶还是矿泉水都是从冰箱拿出来就喝。餐馆里准备的水也都是冰水。日本便利店卖的饭团也都是凉的，甚至你和店员说想加热一下饭团，也可能有店员会说这个不需要加热的。
日本人虽然可以适应“冷食”，但是他们并不是平时就喜欢吃冷的，只是他们觉得带的便当是可以吃冷的。
日本的便当也是多种多样，有自家手作的，也有超市里卖的，还有车站贩卖的「駅弁」等。有些日本人的概念里，自家带的可以不加热，但是外面卖的便当就一定要加热。所以日本便利店和超市一般都会常设置微波炉，供大家热饭。
日本的饭团为什么多是三角形的？
饭团是日本的传统食品，是便利店必备的商品之一，比较常见的形状有三角形、草袋形、球形、扁圆形。
日本曾对饭团形状这一问题进行了网络调查。调查显示，三角形妥妥的最多，77.5%的人表示自家捏的饭团是三角形的。其他几个常见的形状则是：球形10.8%，草袋形6.0%，扁圆形5.6%。
而且这形状选择还有点地域倾向，虽然三角形饭团在日本各县都占据了绝对优势，但日本东北地区喜欢捏球形或扁圆形饭团家庭比其他地区稍多一些。而草袋形的喜好者则是在关西地区稍多。
那么，为什么饭团大多是三角形？
对于这个问题，一些人给出了自己的看法：三角形“捏起来容易”“吃起来方便”。
三角形角的部分很容易入口，采用先吃掉三个角吃法的人居多。
将饭放入三角形模具中，之后用手捏的次数没有那么多，还可以捏成松松软软的饭团。
另外，三角形三边平整，有一边摆下面比较稳定，便于携带。
此外，还有一种说法是，“饭团采用的是有神仙存在的山的形状”。日本在供奉米和盐的时候，也是将其堆成山的形状。
日本人的米饭便当为什么会放一颗梅干？
“便当文化”是日本饮食中的典型文化。在日本，学生族和上班族每天包包里都会放入便当作为午餐享用。家庭主妇在便当的制作上更是下了一番功夫，不仅营养均衡，还精致可爱。
和我们国内吃的盒饭不同，已经形成其特有文化的日本便当并非是可有可无、凑合着吃的东西。甚至有专门教家庭主妇做爱心营养便当的烹饪书，不少旅游杂志也会专门介绍列车上的特色便当。
如果说米饭是便当的主角，那么梅干就是米饭美味的点睛一笔。细心观察，会发现日本大多便当中都会有圆溜溜、红彤彤的东西，它就是梅干（うめぼし）。
大家不要和零食里的话梅联系在一起，日本这种作为米饭伴侣的梅干，咸涩的味道里夹杂着酸味，并不是特别美味。
那它怎么就是米饭的点睛一笔？明明多此一举啊…
重视饮食健康的日本人这么做是有科学依据的。在炎炎夏季，日本人携带便当上学上班，在这期间便当很容易因高温变质。用盐腌渍过的梅干有很强的杀菌功效，可有效抑制米饭中滋生的细菌，保证了食物的健康卫生。而且，酸酸的梅干具有开胃功效，能够促进消化、增进食欲。
此外，梅干还有装饰作用。红红圆圆的梅干放在大白米饭上，就像日本的国旗一样，梅干便当也成为了展现日本风格的一个体现。
盐渍梅干可以长期保存、便于携带。在古代，梅子被视为远途或行军的最佳良药。由于梅干独有的特性，在现代日本饮食中，梅干仍不缺席。
综合摘自：霓虹大爷，日本村外教网
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