像小S这样的精（
）致（
）女孩
一天不吃4顿是睡不着的
面对“夜宵吃啥”的世纪难题
没有一样——是不想吃的
“蚝魁”这家宝藏夜宵店
可以满足小S所有口舌之欲
实名强烈推荐！一定要打卡！
文末有美食福利
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高压锅生蚝
去年朋友圈刷屏的《人生一串》
让生蚝的魅力被大家所熟知
蛋白质及各种维生素丰富的生蚝
被冠上了“男人的加油站
女人的美容院”的名头
而相比烤生蚝，只有品质上乘的生蚝
才经得起高压锅清蒸的考验
作为生蚝届的头魁
蚝魁家的高压锅生蚝
都只选用高品质的生蚝为原料
每一只都从水质、生长周期等方面
进行严格的综合考量
质量过关的才能有上桌的机会
个头比小S的手掌都大
随便一只都分量十足
越是鲜美的食材，调味越是要简单
只加入葱、姜等简单的调料
与生蚝一同入锅蒸煮
最大程度上保留了生蚝的原汁原味
连锅一起被“一锅端”上桌
打开锅盖的一瞬间
浓郁新鲜的生蚝香味
随着雾气扑面而来
小S迫不及待地打开了一个
白白嫩嫩的生蚝肉，汁水满满
简直让人无法抵挡
吸溜一口，唇齿间都是都是鲜甜
配上店里的秘制蘸料，一口下去
生蚝紧致的肉仿佛在口中爆开
Q弹又有嚼劲的口感，肉质丰腴
小S一个人就可以轻松把这一锅都干掉！
高压锅小龙虾
吃小龙虾一时爽
一直吃小龙虾一直爽
和高压锅生蚝异曲同工的
特色高压锅竹笼小龙虾
更是让你欲罢不能，爽翻天！
蒸出来的小龙虾最考验虾的品质
杭城首创的高压锅蒸煮法
和生蚝一样的严格品控
确保每一只小龙虾的质量
经过层层筛选，保证活虾现做
一改小龙虾重口的传统印象
高压锅压制的小龙虾相对清淡
煮熟后红光发亮的小龙虾
只是看着，口水就根本忍不住
随便剥开一只都是腮白虾黄
龙虾最原本的鲜味被完美呈现
味蕾瞬间被唤醒
淋上为高压锅系列特调的酱汁
非常适合不能吃辣的小龙虾爱好者
冰镇小龙虾
在风云激荡的小龙虾江湖里
必须有冰镇小龙虾的一席之地
作为蚝魁的又一爆款菜品
自然也是不容错过的！
上桌就自带仙气的超大盆小龙虾
每一只小龙虾都足8钱
用独家秘制配方的醉卤浸泡
10年陈黄酒的韵味被虾肉完美吸收
时间酿成的酒深入龙虾肉的层理之中
虾个大肉厚，却也极致入味
回味之中还带着丝丝的甜
没有一丝腥味，令人无法自拔
在大汗淋漓的夏日里
吃上这么一串冰爽的小龙虾
真的是瞬间令人神清气爽！
除了招牌的生蚝与小龙虾
蚝魁还有很多特色菜品
道道都精彩得让人着迷~
麻辣酱龙骨
麻辣酱龙骨的风味是江浙人
非常喜爱的酱制品的味道
越嚼越香的肉质，咸鲜中带点微甜
空口吃也刚刚好
绝对是下酒的最佳选择
麻辣钉螺
独特凉菜做法的醉钉螺
黄酒搭配柠檬片的双重清香
加上小米椒、醋一同调味
层次丰富，味道相当惊艳！
别看这钉螺细细长长的
螺肉却十分饱满
嗦上一颗，酒香混合着麻辣
立刻充斥着你的味蕾
新鲜爽口，夏日夜宵解暑必备！
捞汁毛豆
毛豆作为著名的下酒菜
当然也是少不了的~
煮的刚刚好的毛豆口感爽脆
吃了一颗就停不下来！
夜宵除了下酒菜
当然也少不了几样主食
蚝魁不仅海鲜做得棒
主食也是独有一番风味
拇指生煎包
若是想在夜宵时吃点主食
小S强推蚝魁的拇指生煎包
一口一个的小小身材
薄薄的面皮，却也做的十分精致
用杭州人偏爱的三鲜做馅
底部被煎的金黄酥脆
端上桌时还能听见“滋滋”的声音
满满当当的摆了一锅
整个放进嘴里，咬下瞬间爆汁
细细咀嚼，在浓郁的肉香中
感受到香菇的质感，配合着葱香和芝麻香
超级满足又不会有罪恶感~
腊味蒸饭
腊肠、腊肉双拼的腊味蒸饭
很入味超大的一笼
一份就够小S三顿饭的量了
米饭粒粒分明，每一颗都被酱汁包裹
咸淡也控制的恰到好处
和腊肉或者腊肠一起吃
油而不腻，只有鲜香在口中弥漫
蚝烙煎
潮汕久负盛名的传统小吃
用红薯粉做底，放上新鲜的蚝仔
再把蛋液均匀地淋上
用油一同煎制而成
口感酥而不硬、脆而不软
外酥里弹，还能感受到蚝肉的汁水
每一口都能吃到蚝肉
小S吃上了一口就完全上瘾
黑红两色碰撞的色调风格
井井有条的桌椅摆放，宽敞舒适
绝对不会有被拘束的感觉
进门的瞬间就心情愉悦起来
夏日夜宵的氛围一下子就有了
整体简单大气的深色装修
超级适合夜晚小酌了
炫酷的灯带标语，个性十足
让你在放肆享受夜宵的同时
也可以拍出精致自拍！
好吃性价比又超高的神仙夜宵店
躁动的夏天，赶紧来蚝魁
安抚你躁动的味蕾吧~
-蚝魁竹笼蒸生蚝-
-地址-
-东新路店-
东新路967号
电话
19905819977
-滨江店-
春晓路61号康康谷商业中心3幢132室
电话
13357183131
-下沙店-
学林街1226号
电话
17357187008
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编 辑 | 十九
责 编 | 张大凝
设 计 | YJQ
摄 影 | 靠谱小蹦豆
联系小S微信：18258868409
商务联系：187-6711-9578返回搜狐，查看更多