官方攻略：
https://support.apple.com/zh-cn/HT201372
流程：
1. 在官方攻略中选择安装的 系统，2015款的Mac Pro推荐 macOS Catalina 是最稳定的一个版本，最流程稳定的 ，不烧cpu. 不烧风扇的。
2.做U盘的引导盘 ，才可以做系统降级服务。通过上面命令来操作
U盘需要格式化：为MacOs扩展（日志格式），通过Mac自带的磁盘工具格式化U盘。
3.将下载好的系统 安装引导盘到 U盘中
sudo /Applications/Install\ macOS\ Catalina.app/Contents/Resources/createinstallmedia --volume /Volumes/MyVolume
4.重启动电脑，按option选择从myvolume中重新安装操作系统。