社区团购与即时零售赛道正经历历史性变革！美团优选宣布从全国 18 省市战略撤退，标志着社区团购上半场竞争进入尾声，而即时零售战场却硝烟渐起 ——2 万亿市场蛋糕待分，多多买菜率先以 “隔日达 + 即时送” 双轨模式切入，8 月即将在上海试点即时配送服务，行业格局迎来全新变量。
一、美团优选收缩：行业洗牌与资源重组
美团优选近期启动战略转型，逐步退出全国 18 个省市业务，仅保留广东、浙江等盈利区域运营。这一调整本质是资源向小象超市与闪购业务倾斜：前者聚焦一二线城市品质生鲜市场，后者发力 “分钟级配送” 的即时零售赛道。数据显示，美团新业务板块过去五年累计亏损超千亿元，此次收缩旨在优化成本结构，响应资本市场对盈利的迫切需求。
这场调整给供应商带来 “72 小时库存大考”。部分生鲜供应商需在三天内清空库存，甚至以成本价向多多买菜等平台转移货源。据供应链端消息，多多买菜目前全国保留约 80 个仓库，已成为承接溢出商品的核心渠道，短期清仓行为正重塑社区团购供应链生态。
二、多多买菜双轨制：货盘升级与模式破局
美团优选退出后，其品牌化货盘与多多买菜的性价比货盘形成激烈碰撞。前者原服务于中高端客群，商品规格与品质要求较高；后者长期深耕下沉市场，以低价白牌商品为主。供应商资源的涌入推动多多买菜形成 “双轨货盘体系”：
下沉市场：维持自提模式，聚焦高性价比生鲜与日用品，通过集约配送将单均履约成本控制在 1 元；
中心城市：试水即时零售，引入优选商家的品牌商品，客单价提升 30%，同步通过 AI 智能分仓系统优化配送半径，部分区域实现 45 分钟送达。
上海试点数据显示，高频用户留存率提升 25%，验证了服务升级的有效性。这种分层策略既承接了行业调整的溢出资源，又为打开中端市场提供可能。
三、即时零售混战：巨头角逐与效率之争
商务部数据显示，2023 年即时零售规模达 6500 亿元，预计 2030 年将突破 2 万亿元，超半数网民养成即时消费习惯。赛道竞争已进入白热化：
淘宝闪购联合饿了么日订单突破 6000 万单；
京东秒送宣称 9 分钟达；
美团闪购日均订单 840 万单；
多多买菜以 “小时达” 切入，依托低价策略与供应链优势抢占市场。
供应链效率成为核心胜负手：美团依托 3 万家闪电仓与外卖配送网络覆盖全品类需求；京东整合物流优势强化 3C 家电配送能力；拼多多则通过动态路由算法降低县域配送成本 41%，并引入区块链溯源系统提升品质信任度。
四、多多买菜的机遇与挑战
机遇层面：供应商资源涌入优化货盘结构，中心城市客单价提升 30%，拼多多主站 “百亿补贴” 为即时零售导流，一二线用户占比已达 35%。
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挑战在于：履约时效仍落后于美团、京东，上海试点 “1 小时达” 依赖第三方配送，稳定性待验证；即时零售毛利率较低，需通过增加日化百货等品类提升盈利能力。
五、行业展望：从团购到即时零售的跨越
社区团购 “明日达” 与即时零售 “即时满足” 并非替代关系，而是互补共生 —— 前者通过规模效应控成本，后者以效率抢占心智。对多多买菜而言，破局关键在于：
深化农产品基地直采合作，缩短中间环节降低损耗；
推广 AI 智能分仓系统，动态优化仓储布局；
以 “低价 + 品质” 组合拳建立差异化认知。
随着巨头加速布局，即时零售战场将迎来更激烈的交锋。多多买菜能否凭借供应链优势与生态协同完成从 “团购平台” 到 “即时零售玩家” 的蜕变，其在 “分钟级配送” 与 “极致性价比” 间的平衡艺术，将决定行业终局的站位。
编辑者：chiyan17168
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