自制炸红薯条（比外边卖的更好吃）
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作者：
下厨房用户_hmns
懒人版 超级简单，新鲜红薯 现做，吃得放心 美味
比外边卖的还好吃，新鲜原料现做 现吃，对食材最好的尊重。
用料
红薯
1个
玉米淀粉
适量
自制炸红薯条（比外边卖的更好吃）的做法步骤
步骤 1
把红薯洗净后 刮皮，切成如图的小条条
步骤 2
烧开一锅水，再放入红薯条 煮1-2分钟，捞出来滤干水分（大约10分钟）
步骤 3
用一个大盆，把红薯倒进去，裹入玉米淀粉，晃匀
步骤 4
烧开一锅油，油里冒青烟了，再放入红薯条炸2-3分钟，用筷子轻轻碰一下红薯条，表面变硬，就可以出锅了
步骤 5
红薯蘸番茄沙司，好吃到停不下来
菜谱创建时间：2019-08-05 18:22:00