馕字的意思是什么 馕的含义和由来

馕字基本释义[ náng ]一种烤制成的面饼,维吾尔、哈萨克等民族当做主食。

[ nǎng ]拼命地往嘴里塞食物。

馕字详细释义1. 馕 [náng]2. 馕 [nǎng]

馕 [náng]〈名〉

用小麦面或玉米面烤制的圆饼 ,为维吾尔、哈萨克、柯尔克孜等族的主要食物之一

他晚上送了一块馕给我

另见 nǎng

馕 [nǎng]〈动〉

拼命地往嘴里塞食物 [cram food into one’s mouth]

你这馕糠的夯货!——《西游记》

又如:馕嗓(拼命往嘴里塞食物);馕糠(詈词。如畜生般吃糠);馕糟(如畜生般吃糟糠。也指吃糟糠的畜生)

另见 náng

馕在新疆的历史悠久,外皮为金黄色,古代称为“胡饼”、“炉饼”。馕以面粉为主要原料,多为发酵的面,但不放碱而放少许盐。馕大都呈圆形,最大的馕叫“艾曼克”馕,中间薄,边沿略厚,中央戳有许多花纹,直径足有40-50厘米。这种馕大的要1-2公斤面粉,被称为馕中之王。最小的馕和一般的茶杯口那么大,叫“托喀西” 馕,厚约1厘米多,是做工最精细的一种小馕,还有一种直径约10厘米,厚约5-6厘米,中间有一个洞的“格吉德”馕,这是所有馕中最厚的一种。馕的花样也很多,所用的原料也很丰富。

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